Рыбное карри

Приготовление: 55 минут
Рецепт на: 4

Ингредиенты

Для рыбы:  
филе сома, нарезанное кубиками  400 г.
соевый соус 3 ст. л.
сока лайма 1 ст. л.
соль, перец по вкусу 
Для карри:  
имбирь тертый 10 г.
зубчик чеснока мелко рубленый 1 шт.
перец чили (без зерен, мелко нарезанный) 1 стручок
кокосовая стружка 1 ст. ложка
кокосовое молоко 200 мл.
карри 2 ст. л.
1 пучок зелёного лука (тонкие кольца)
150 г.
свежие персики без кожуры (кубиками) 2 шт.

Приготовление:

1. Приправьте сома соевым соусом, соком лайма, солью и перцем. Все ингредиенты, кроме лука и персиков, поместите в контейнер и готовьте согласно этапу приготовления 1.

2. Добавьте лук и персики, готовьте согласно этапу приготовления 2.

3. Этап приготовления 1: Режимы работы: Приготовление на пару. Температура: 100 °C. Время приготовления: 10 минут

4. Этап приготовления 2: Режимы работы: Приготовление на пару. Температура: 100 °C. Время приготовления: 5 минут



Кухонная техника: пароварка или комби-пароварка.

Аксессуары и принадлежности: Неперфорированный контейнер.

Мероприятия «Готовим вместе с Miele!»

Откройте для себя захватывающий мир кулинарного искусства!

Мастер-классы

Miele приглашает Вас посетить кулинарные мастер-классы, а также обучающие вебинары. На мероприятиях мы покажем Вам не только как пользоваться техникой Miele, но и преимущества ее функциональных возможностей. Вы сможете ближе познакомиться с техникой, как на мастер-классах в наших Miele центрах, так и на online семинарах не выходя из дома!

Индивидуальные и корпоративные мероприятия

Кулинария – огромная часть жизни любого человека!
Откройте для себя процесс создания съедобных шедевров вместе c техникой Miele!
Вы можете выбрать любой формат кулинарного мастер-класса, во время которого каждый из гостей будет вовлечен в процесс приготовления.
Наши шеф-повара разработают специальную программу рецептов в зависимости от количества и пожелания участников!

Тест-драйвы

Посетив «Тест-драйв техники Miele», вы сможете узнать о последних новинках и по достоинству оценить уникальные инновационные функции и преимущества приборов Miele на собственном опыте.

Участие в тест-драйвах бесплатное.

Рецепты