Приготовление:
1. Натереть пармезан, смешать его с рубленой зеленью, пряностями и половинками каперсов. Разрезать помидоры черри на четвертинки.
2. Поместить грудку в пакет, сырную массу распределить поверх и снизу птицы. Добавить помидоры, все вакуумировать. Настройки: вакуум ступень 3
3. Довести грудку до готовности. Настройки: режим Sous-vide, температура 62’С, время 40 мин. Уровень: решетка: 2 снизу.
4. Достать из пакета, поместить в форму для запекания на гриле. Настройки: режим Гриль большой.
Этап1: предварительный нагрев. Ступень мощности 3, время 6 мин.
Этап 2: приготовление на гриле. Ступень мощности 3, время 6-7мин. Уровень: решетка 3 снизу.
5. В качестве гарнира можно подать ассорти из средиземноморских овощей.
Куриная грудка в пармезановой корочке
Ингредиенты
| пармезан | 50 гр. |
|---|---|
| розмарин | 5 листочков |
| чеснок (мелко рубленный) | ¼ |
| соль | ½ ч. л. |
| перец | по вкусу |
| каперсы | 10 гр. |
| помидоры черри | 50 гр. |
| куриная грудка | 300 гр. |
Мероприятия «Готовим вместе с Miele!»
Откройте для себя захватывающий мир кулинарного искусства!
Мастер-классы
Приглашаем вас посетить кулинарные мастер-классы и обучающие вебинары Miele. Мы не только покажем вам, как создавать кулинарные шедевры, пользуясь техникой Miele, но и продемонстрируем все ее функциональные возможности.
Вы сможете ближе познакомиться с преимуществами техники Miele как на мастер-классах в Miele центрах, так и на online вебинарах, не выходя из дома!
Мероприятия
Индивидуальные и корпоративные мероприятия
Miele представляет уникальную возможность проведения индивидуальных и корпоративных мероприятий в фирменных студиях бренда. На выбор клиентам предлагается два варианта – интерактивный мастер-класс или бизнес-завтрак. Под руководством опытного шефа, который разработает специальную программу рецептов, гости смогут приготовить изысканные блюда и заодно познакомиться с последними инновациями Miele в области техники для кухни. Максимальное количество гостей в группе – 15 человек.
Тест-драйвы
На тест-драйвах вы сможете узнать о новинках и оценить инновационные функции и преимущества техники Miele.
Теперь вы можете посетить тест-драйв не выходя из дома! Каждую неделю наши шеф-повара проводят прямые эфиры в своих инстаграм аккаунтах, присоединяйтесь!
Участие в тест-драйвах бесплатное.
Мероприятия
