Приготовление:
1. Для теста просейте муку и щепотку соли в миску, добавьте 150 грамм нарезанного масла и перемешивайте руками, пока смесь не будет напоминать сухари. Добавьте желток и немного холодной воды и вымешивайте, пока тесто не приобретет однородный вид. Слепите шар, заверните в пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.
2. Растопите оставшееся масло в маленькой сковороде и обжарьте нарезанный кубиками бекон до золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце.
3. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатайте. Разогрейте духовку до 200 градусов. Режим "Интенсивное выпекание". Выложите тесто в 25 см круглую глубокую форму.
4. Смешайте сливки и яйца, добавьте мускат, соль и специи. Выложите бекон на тесто и сверху залейте яичной смесью. Выпекайте 25 минут до готовности.
Киш Лорен
национальное французское блюдо, известное как "Лотарингский киш", которое можно приготовить с разной начинкой
Ингредиенты
|
Пшеничная мука
|
220 гр. |
|---|---|
| Сливочное масло | 175 гр. |
| Яичный желток | 1 шт. |
| Копченый бекон | 300 гр. |
| Сливки | 250 мл |
| Яйцо куриное | 3 шт. |
| Мускатный орех | по вкусу |
Мероприятия «Готовим вместе с Miele!»
Откройте для себя захватывающий мир кулинарного искусства!
Мастер-классы
Приглашаем вас посетить кулинарные мастер-классы и обучающие вебинары Miele. Мы не только покажем вам, как создавать кулинарные шедевры, пользуясь техникой Miele, но и продемонстрируем все ее функциональные возможности.
Вы сможете ближе познакомиться с преимуществами техники Miele как на мастер-классах в Miele центрах, так и на online вебинарах, не выходя из дома!
Мероприятия
Индивидуальные и корпоративные мероприятия
Miele представляет уникальную возможность проведения индивидуальных и корпоративных мероприятий в фирменных студиях бренда. На выбор клиентам предлагается два варианта – интерактивный мастер-класс или бизнес-завтрак. Под руководством опытного шефа, который разработает специальную программу рецептов, гости смогут приготовить изысканные блюда и заодно познакомиться с последними инновациями Miele в области техники для кухни. Максимальное количество гостей в группе – 15 человек.
Тест-драйвы
На тест-драйвах вы сможете узнать о новинках и оценить инновационные функции и преимущества техники Miele.
Теперь вы можете посетить тест-драйв не выходя из дома! Каждую неделю наши шеф-повара проводят прямые эфиры в своих инстаграм аккаунтах, присоединяйтесь!
Участие в тест-драйвах бесплатное.
Мероприятия
